Рекордная цена за 10 лет: в Украине существенно выросла стоимость важного продукта

В Украине существенно выросли цены на молочное сырье, которое является самой важной составляющей стоимости молочных продуктов. Так, в декабре они превысили уровень в 15 грн/кг – тогда как еще в июле составляли в среднем 11,6 грн/кг. То есть произошел рост на 30%. Следовательно, в скором времени могут заметно вырасти цены и на сами молокопродукты.

О росте цен сообщили в Союзе молочных предприятий Украины. Там отметили: декабрьский уровень цены молочного сырья в Украине в пересчете на евро и с учетом среднеевропейских базисов поставки составил 41,4 евро за 100 кг. Что является самым высоким уровнем «как минимум за последние 10 лет».

«Цена выше 40 евро/100 кг (а именно 40,7 евро/100 кг) наблюдалась в Украине за этот период только один раз – в ноябре 2021 года. И это явилось следствием значительной ревальвации гривни во второй половине 2021 года. В 2023 году соответствующий уровень цены был также достигнут в ноябре, однако в декабре 2023 года, в отличие от ситуации двухлетней давности, цены продолжили свой рост (еще +2%), достигнув исторического максимума», – говорится в сообщении.

При этом подчеркивается: результатом этого стало то, что разница между уровнем цен в Украине и странах ЕС в течение года постоянно сокращалась. Что негативно влияет на ценовую доступность молокопродуктов отечественного производства, а следовательно:

• на их конкурентоспособность;
• уровень расходов населения на этот вид пищевых продуктов.